É famoso por seu uso na culinária típica do mediterrâneo.
O sabor bem equilibrado da Alcachofra é naturalmente adicionado aos ingredientes típicos de um pesto (azeite, queijo parmesão, alho etc ).
A Nonna Pasqua adiciona no lugar dos Pinoli ( castanhinha do Mediterrâneo ) a castanha de Baru típica do cerrado Brasileiro, de grande valor nutricional e de grande interesse socioambiental.
Use-o em todos os tipos de massas “PASTA “, risotos, saladas variadas etc. Cada embalagem contém dicas de uso.
PESTO DE COGUMELO SHITAKE
É uma inovação da Nonna Pasqua. O sabor bem equilibrado do Shitake é naturalmente adicionado aos ingredientes típicos de um Pesto ( azeite, queijo parmesão, alho etc. ) A Nonna Pasqua adiciona no lugar dos Pinoli (castanhinha do Mediterrâneo ) a castanha de Baru típica do cerrado Brasileiro, de grande valor nutricional e de grande interesse socioambiental.
PESTO DE TOMATE SECO
Chamado na Itália de “PESTO ROSSO” é famoso por seu uso na culinária típica do mediterrâneo. O sabor bem equilibrado do tomate seco é naturalmente adicionado aos ingredientes tipicos de um Pesto (azeite, queijo parmesão, alho etc ). A Nonna Pasqua adiciona no lugar dos Pinoli (castanhinha do Mediterrâneo )a castanha de Baru típica do cerrado Brasileiro, de grande valor nutricional e de grande interesse socioambiental.
Use-o em todos tipos de massas “PASTA “, risotos, saladas variadas etc. Cada embalagem contém dicas de uso.
PESTO DE MANJERICÃO
O mais famoso na Itália e no mundo, é típico na culinária do mediterrâneo. O manjericão ( Basilico )é adicionado com uma técnica especifica ao azeite, queijo parmesão, alho etc. A Nonna Pasqua adiciona no lugar dos Pinoli (castanhinha do Mediterrâneo) a castanha de Baru típica do cerrado Brasileiro, de grande valor nutricional e de grande interesse socioambiental.
Use-o em todos os tipos de massas “PASTA”, risotos, saladas variadas etc.Cada embalagem contém dicas de uso.
Para receber receitas ou info sobre produtos utilize o email: contato@nonnapasqua.com.br
ANTEPASTO DE COGUMELO SHITAKE
Uma verdadeira delícia, preparado com técnicas típicas das regiões do mediterrâneo. Aproveite este alimento tão especial, inclusive como substituição das proteínas animais. Experimente ao natural ou quente, no pão, massas, risotos etc.
Solicite nossas receitas através do endereço: contato@nonnapasqua.com.br
HOMUS
Deliciosa pasta de grão de bico de tradição árabe. Usa-se principalmente como antepasto, servida com pães de todo tipo, acompanha queijos e conservas e é naturalmente servida com a kafta.
MOLHO PRONTO DE TOMATE PELADO ITALIANO
BACALHAU – Esta receita, de antigas origens, valoriza este peixe com elementos do Mediterrâneo como Azeitonas e Alcaparras
COGUMELO SHITAKE -Esta combinação resulta num molho muito delicado e saboroso que casa-se perfeitamente com todo tipo de massas
FRUTOS DO MAR – Esta combinação típica do litoral do sul da itália e´considerada a estrela da gastronomia mediterrânea
